Wildkräutersuppe

Wildkräuter wie Brennnessel, Giersch, Bärlauch & Co kurz (max. 30 Sekunden) sowie die fertigen Kartoffel in einer Gemüsesuppe mitkochen. Mit dem Pürierstab in die ‚Feinheit‘ bringe, in der man die Suppe wünscht. Einige Kartoffelstücke vorher beiseitelegen. Sehr gut macht sich dazu ein Schuss Kokosmilch. Fertig!

Guten Appetit!